Цитата:

Сообщение от Ольга:
летом сделаю, если жива буду

летом молодая крапива пойдет

От любви до еды - один шаг!

Цитата:

Сообщение от Иван:
Йогурт сам делаю,

А как? В домашних условиях? Специальные приспособления?

Цитата:

Сообщение от Иван:
молодая крапива пойдет

Это я люблю

Цитата:

А как? В домашних условиях? Специальные приспособления?

у меня сестра тоже делает..в спец.какой то посудине. от Таппервера...потом разливает по стаканам и в холодильник..очень вкусно получается...особенно если ягоды добавить

Цитата:

Это я люблю

голой попой?

Цитата:

А как? В домашних условиях? Специальные приспособления?

да, есть йогуртница и продаются закваски сухие и мокрые)) в молоко добавляются и под температурой 40 гр доводятся до заквашивания....скуснаа.

Всё. Шабаш. Рассольник.

Цитата:

Сообщение от Иван:
В пост на воде.

капец...это ж помои получаются

хотя мама у меня и без йогуртницы обходится)) закутывает сильна.

Цитата:

Сообщение от Рита:
голой попой?

Попой есть не умею, не научили

Цитата:

Сообщение от Елена:
без йогуртницы обходится

Лена, это как? Тёплое молоко с закваской укутать на ночь?
У меня батареи на кухне жарят не хуже печки, если на неё поставить, сдохнут все закваски?

Цитата:

Сообщение от Ольга:
У меня батареи на кухне жарят не хуже печки, если на неё поставить, сдохнут все закваски?

вот не знаю, там главное ночь выдержать в тепле, а если жара , могут и сварится.

Дело в том, что мне йогурта надо не больше 200 грамм в сутки. Специально под это покупать оборудование... Не рационально. Надо что-то попроще придумать.
Видимо, просто укутать в тепло.

Цитата:

А как? В домашних условиях? Специальные приспособления?

продается закваска, бактерии. Йогуртница не нужна, выброшенные деньги. Я беру бактерии через интернет. Присадил на это дело кучу знакомых, что бы доставка дешевле обходилась. Но есть в любой аптеке и супермаркете, только дороже. Пакетик рассчитан на три литра молока. Кипячу в алюминиевой кастрюле, даю остыть до сорока градусов, засыпаю бактерии и размешиваю. Потом укутываю одеялом и оставляю на ночь, обычно часов восемь. Утром раскладываю по пол литровых баночках и ставлю в холодильник. Хранится в холодильнике до пяти дней.

Иван, Вы просто кладезь полезных советов. Как в аптеку пойду, спрошу про эти бактерии/закваски. Буду пробовать. Молоко у нас деревенское можно купить. Буду пробовать.

Цитата:

Сообщение от Иван:
Йогуртница не нужна, выброшенные деньги.

не свисти-хорошая вещь...ничего не надо укутывать и искать батарей...просто на большую семью оно очень удобно

Цитата:

Сообщение от Ольга:
Дело в том, что мне йогурта надо не больше 200 грамм в сутки.

вот да, в этом и дело, многовато... для одной)

Рита, я одна.

Цитата:

Рита, я одна.

тогда тебе дешевле купить йогурт в магазине...мне очень нравится Биомакс...