Цитата:

я живу в такой стране, где после 9-ти вечера не стоит шуметь(если я делаю уборку, всегда включаю музыку), иначе можно получать такой штраф, что долго полы мыть не захочется

а у нас до 23.00 можно все!!!!

Цитата:

Сообщение от Helga:
но как то меня смущает сама банка в духовке....

Если поставить банку в холодную духовку, то при постепенном нагреве ничего страшного не произойдет.
А рецепт на самом деле интересный. Можно замариновать курицу в кефире - очень вкусно. Если, конечно, в Швейцарии есть кефир.

Цитата:

а у нас до 23.00 можно все!!!!

А некоторым и до утра можно всё....
Уж лучше как у них, чтобы люди хотя бы боялись наказания.

Цитата:

Сообщение от Татьяна:
А некоторым и до утра можно всё...

а мы вызываем наряд..и хорошо всем!!! штрафчик 5000 р очень отрезвляет

Цитата:

Сообщение от Татьяна:
Если поставить банку в холодную духовку, то при постепенном нагреве ничего страшного не произойдет.
А рецепт на самом деле интересный. Можно замариновать курицу в кефире - очень вкусно. Если, конечно, в Швейцарии есть кефир.

я мариную куриные грудки (поскольку мясо немного суховатое),во взбитых яйцах..с солью,специями...на ночь в холодильнике..утром обвалять в сухарях(я вместо сухарей беру сыпучие овсяные отруби-очень полезная штука),и пожарить...грудки получаются сочные,мягкие...

Цитата:

а мы вызываем наряд..и хорошо всем!!! штрафчик 5000 р очень отрезвляет

А у нас их не дозваться. Как только узнают, что просто соседи шумят,
сразу у них более срочные вызовы находятся.
Живу в кооп.доме, председатель никак не может добиться встречи с участковым....Хотя бы познакомиться и взять его контакты.

Цитата:

Живу в кооп.доме, председатель никак не может добиться встречи с участковым....Хотя бы познакомиться и взять его контакты.

это делается просто..есть горячая линия МВД в любом регионе..еще на них хорошо действует коллективная жалоба начальнику ОМ УВД,где пишете"что если мы не увидим результата,то пишем жалобу в МВД России и прокуратуру"..поверь-действует! только пишите 2 экз-один оставьте себе(тоже заверенный)

Рита, город маленький, только врагов себе нажить таким образом.

Цитата:

Сообщение от Татьяна:
Если, конечно, в Швейцарии есть кефир.

кефир только в русских магазинах.... есть турецкий айран. но я пробовала мариновать мясо в нем, гадость получается(только мясо испортила)

Цитата:

Сообщение от Татьяна:
Рита, город маленький, только врагов себе нажить таким образом.

что.будут всему дому мстить? фигня..у нас тоже город небольшой...260 тыс с хвостиком

Не понимаю когда портят продукт некоторыми маринадами.Самое лучшее это в собственном соку. А куриную грудку можно приготовить в сковородке, получится сочный и нежный. Как то угостил знакомых, они просто не узнали что едят. Спросили,что за мясо? Я еще пошутил, мол змеиный. Догадалась тогда, когда обнаружила маленький кусочек шкурки.

Цитата:

Не понимаю когда портят продукт некоторыми маринадами.

но но!!! без наездов!! я ничего не испортила...ни разу!!

Верю,верю. Попробуй сказать иначе.

Цитата:

Сообщение от Тимур:
Верю,верю. Попробуй сказать иначе.

Кулинарный поединок)))))
Вы не любите кошек?
Да вы просто не умеете их готовить)))))

Цитата:

Сообщение от Юлия:
кулинарный поединок)))))
Вы не любите кошек?
Да вы просто не умеете их готовить)))))

да да да...!!!

Цитата:

Сообщение от Юлия:
Кулинарный поединок)))))
Вы не любите кошек?
Да вы просто не умеете их готовить)))))

Цитата:

кефир только в русских магазинах....

да да..у меня подруга а Штатах,только в русских магазинах закупается..а кефир самой можно сделать

в домашних условиях простоквашей зовется. рецепт. молоко из мягких пакетов прокипятить. остудить до теплого. корочку черного добавить. перелить в стеклянную баночку. держать вблизи тепла. через 6-8 часов готов. также можно готовить домашний йогурт. в теплое молоко добавить 2 ст. л. натурального йогурта без фруктовых добавок.

Цитата:

Сообщение от Рита:
молоко из мягких пакетов

здесь или в картонных пакетах или в пластиковых бутылках

Кефир и простокваша хотя и очень пожожи, но все же отличаются.
Простокваша сквашивается естественным образом, а кефир с помощью кефирного гриба.
Раньше мы просили на детской молочной кухне закваску и делали дома сами.