Цитата:

Сообщение от Ruslan:
Самый лучший рецепт, просто накрыть поляну для рупорчан! Как-раз хватит по 200 капель на каждого! Потом костёр, мангал, песни под гитару, прогулка по лесу вдоль озера и купание без никто!

Непременно вариант лучший. Ну реальность, она же упряма. Водка есть сейчас, а вот когда ещё себе позволю костёр, мангал, песни под гитару и купание без никто, это неизвестно.

Лечить мне ничего не надо, поэтому главное чтобы было вкусно, затевается всё ни ради здоровья, а ради удовольствия.
Все совету постараюсь использовать, кроме наверное черноплодной рябины, боюсь боком настойка такая выйдет. Каждый год собираю урожай черноплодной рябины, но даже компот добавляя яблоки не могу пить, Риту пониманию в этом плане что такое хреново.

Правильно Катя, нафига черноплодка если есть фиолетовая морковка
Надо употреблять то, что если и не полезно, но вреда точно не причинит.

Приехали как-то к приятельнице на дачу по осени, а у неё куст черноплодки. А на неё, как маньяк, двинулась. Помню, успела спросить, можно ли её есть и сколько можно? Опрометчивое "нет" развязало мне руки, я остановиться не могла! У приятальницы чуть глаз не выпал, она всё спрашивала "тебе не хватит? тебе не хватит?" Я уточнила, это забота о моём здоровье или надежда сэкономить ягоды. Оказалось, первое. Я не могла остановиться, разговаривать было некогда! Такого кайфа я в жизни не помню. Холодная, чистая, сочная, сладкая, крупная, как виноград, - объедение, а не ягода.
Потом спала почти сутки. Приятельница изредка в комнату заглядывала, проверяла, живая я или нет. Встала как огурчик. Она мне ещё домой разрешила набрать, сколько унесу. Ещё несколько дней пировала дома. Сказочная осень была.

Воздушные сырнички, как обещала:
200 гр творога
2 яйца
3 ст.ложки манки
2-3 ст.ложки сахара
5 ст.ложек сметаны
1ч.л. разрыхлителя
2 ст.ложки размягчённого или растопленного сливочного масла.

Смешать. Тесто среднее, между блинами и оладьями, довольно жидкое. Выпекать в формочках при 180С до готовности.
Реально воздушные и нежные. Сама пробовала.
Были без добавок. Буду делать сама, попробую с кедровыми орешками, ванилином.

Я черноплодку тоже люблю, а еще бузину и шиповник, самые вкусные ягоды для меня, клубнику в сезон если успею куплю 1 кг, не больше, потом несколько дней ее ем. Могу стаканчик ежевики съесть, ну и иногда черники.

У меня одна знакомая женщина при мне съела почти литровую банку чёрной смородины без сахара. Клянусь, своими глазами видела. Говорит, ей нравится. Это единственный живой человек, кто так смородину может есть (среди моих знакомых).

Цитата:

Сообщение от Ольга:
У меня одна знакомая женщина при мне съела почти литровую банку чёрной смородины без сахара. Клянусь, своими глазами видела. Говорит, ей нравится. Это единственный живой человек, кто так смородину может есть (среди моих знакомых).

Оль, я не знаю в чем заключается парадокс, но свежую ягоду могу тоже литровую банку съесть, с куста прям так и происходило, правда банками не мерила. А вот сварила компот, выпила стакан и чуть не померла, сердце колотилось как у бешеной собаки.

Оля, а если сметану кефиром заменить? Возможно? Или это всё испортит?

Цитата:

Сообщение от Ольга:
У меня одна знакомая женщина при мне съела почти литровую банку чёрной смородины без сахара.

Я могу малину так съесть Мой личный рекорд- тазик литров трех объемом. Без всего. все ждали, что я снесу зеленый домик, а ни фига! Все усвоилось И могу съесть килограмма 2 яблок любимых- белый налив. Хотя вообще ем маленькими порциями обычно. Но вот эти два продукта могу сожрать немеряно Зато клубнику ту же, которая большинству нравится, больше трех ягод не осилю, раньше-то была к ней довольно равнодушна, а сейчас вообще не люблю.

Катя, в тех штучках, что мне предлагали, была именно такая импровизация : хозяйка половину объёма сметаны заменила таким же объёмом простокваши. На вкусе и качестве не сказалось никак.
Я ещё не опробовала, но буду делать на кефире (надо использовать кефир). Потом отпишусь, что получится.
Да, ещё она предупредила, что надо не передержать в духовке, не доводить до коричневого состояния.
У меня в апреле гость ожидается на пару недель, поэтому стряпни будет много. Будет чем поделиться.

Цитата:

Сообщение от Наталья:
Я могу малину так съесть

Вот с малины я б точно концы отдала.
А викторию я на выражение лица мазать люблю. Кожа отбеливается и подтягивется. Пока в маске, тоже хорошо, морда такая красная, в кусках ягоды, кошка начинет орать и прятаться.

Цитата:

Вот с малины я б точно концы отдала.

да да..у мамули тоже такая реакция была на малину свежую..но варенье ела...

клубнику сейчас тоже не люблю..максимум-стакан..ежевику люблю,иргу,очень люблю черешню и вишню черную

Цитата:

Катя, в тех штучках, что мне предлагали, была именно такая импровизация

Оля!!! спасибо! я уже знаю,как сделать из них диетические кексики...не хуже будет

"Иргу" что за зверь? Вот Катя тоже про какие-то ягоды писала, я про то растение думала что это что-то вроде елки, а оказывается какие-то ягоды.

Цитата:

Сообщение от Лёна:
что за зверь?

очень вкусные

Ягода ирга, польза и вред которой должны быть изучены перед приемом, не содержит белков и жиров. Ее калорийность составляет всего 45 ккал. Поэтому ее употребление не вредит фигуре и возможно даже при строгой диете. Чем же полезна ирга? Во-первых, это один из лучших помощников для укрепления иммунитета. Ирга лечит расстройства желудка и гастриты. Ягоды и настойки снимают нервное напряжение и улучшают сон.

Настойки также оказывают противовоспалительное действие и эффективно помогают при ангинах, даже гнойных. Также средства, приготовленные из ягод и листьев этого растения, отлично заживляют раны и останавливают кровь. Глядя на состав, можно с уверенностью сказать, какой эффект имеет ягода. Ирга, польза и вред, рецепты приготовления которой описаны в этой статье, содержит каротин, который увеличивает сопротивляемость организма различным инфекциям, разжижает кровь и улучшает состояние при аллергиях. Настой из цветков растения снижает давление и улучшает состояние сосудов.- Читайте подробнее на SYL.ru: http://www.syl.ru/article/205770/new_polza-i-vred-irgi-dlya-zdorovya-yagoda-irga-foto

Мне польза если честно до фени, вон красная смородина как полезна, но я даже горсти ее не съем, или говорят даже вишня полезна, бр-р-р кислятина, не съем даже пары ягод, а уж брусника с клюквой вообще кладезь пользы, их тоже только как-нибудь обработанными ем.

А вот эта ирга наверно мне бы понравилась. Мне кажется я даже вкус ее себе могу представить возможна на бузину похожа.

Цитата:

Мне польза если честно до фени

Мои мальчики поехали в "Ле Марре" за рыбой и креветками. Я на хозяйстве осталась, уборку делала. Подруга позвонила, сказала ей, что, типа, поехали за рыбой, она за сердце схватилась- там нет ничего натурального, семга крашеная, креветки -мутанты... Вот честно- пофиг Где оно, натуральное? У меня лично уже слюна по подбородку, с утра кляр смастрячила для больших креветок, мне параллелепипедно, что в них "сплошной холестерин", я уже в предвкушении, как мы сегодня их пожарим, и я оторвусь так же, как мои любимые яблоки- белый налив. Душу продам за них Хотя говорят- никчемный сорт- ни для консервации, ни для выпечки, страшные, несладкие... а вот Мичурин, кстати,не работал с этим сортом по той причине, что не видел"перспектив для улучшения", потому что "и так все есть", но сохранять от гниения, теряя полезные свойства, смысла не видел.