Цитата:

Сообщение от Наталья:
Я не знаю, помнит кто или нет, но тогда еще в журналах и газетах у нас писали, что ,типа, из-за использования этих "капиталистических новшеств"-подгузников, дети не приучаются ходить на горшок, у них потом энурез и даже недержаниеулыбается Очень осуждали "ленивых матерей"

Да-да, я помню это! Но мы уже выросли тогда из подгузников).

Цитата:

Сообщение от Наталья:
Прихожу с работы- нянька в мыле, бегает с тряпкой за ползающим дитем и лужи вытирает, а вся ванна завалена мокрыми штанами

Так в штаны-то все равно надо было что-то матерчатое класть))) тогда бы не было луж.

А вот сразу застирывать и не накапливать мокрые ползунки у нас тоже возможности не было, потому что для каждых ползунков пришлось бы отдельно греть воду, не так-то просто застирать ледяной водой, а тогда я бы за день больше не успевала ничего, только греть и стирать, греть и стирать))) Но зато, ползунков и подгузников было такое количество, что хватало на день, а то и на два (с учетом того, что должно еще высохнуть постиранное).

Творожный кекс с изюмом и рябиновой мукой.

примерно 70-80 гр.сливочного масла
2-3 ст.л. сметаны
2/3 стакана сахара (можно 1 стакан)
360 гр. творога (сколько было, весь ухнула. Причём половину достала из морозилки, из старых запасов, тоже туда же)
300 гр. муки (стакан от мультиварки с верхом насыпала)
40 гр рябиновой муки
3 яйца куриных (если не крупные, то 4)
100 гр. изюма (не взвешивала, но примерно так и было)
1/2 пакета ванилина;
1чл соды (гасила яблочным уксусом)

Делала так:
Промыла изюм, залила кипятком, через минут 20 воду слила, изюм положила на бумажное полотенце просушить слегка.

Сушёную красную рябину отделила от веточек, перемолола в кофемолке. Делала в три захода, грамм по 15 ягод, если насыпать больше, моя кофемолка не справляется. Мука получается плотная, с мелкими- мелкими кусочками ягоды. Позже в тесте разбухает, пока формочки маслом мажу.

Миксером взбила яйца,
постепенно добавила весь сахар,
ванильный сахар, (размешала)
масло (размягчённое предварительно), (размешала)
сметану, (размешала)
соду гашёную,(размешала)
творог, (размешала)
муку, (размешала)
рябиновую муку,(размешала)
изюм (размешала).
Смазала формочки для кекса (у меня силиконовые, икеевские) растительным маслом , тестом заполняла на 2/3 и правильно, так как поднимается очень хорошо, повылезло нафиг. Получилось 12 формочек. Если формочек больше, то лучше их наполовину заполнять. В разогретую до 180С духовку на 35 минут ровно. Кто любит не очень загорелые, можно 30 минут. Сначала включала низ с конвекцией, когда поднялись в два раза, включила полностью (низ, верх) с конвекцией.
Вынула, остудила.
Потом, кто хочет, можно пудру, глазурь и прочие прибамбасы. Я ничего не делаю.

Приятного аппетита. Рецепт сама изобрела, на основной базе, конечно
Училка моя английская очень хвалила, и мама её, и моя maman хвалит. Мне тоже нравятся. Короче, приятного аппетита

Про перцы, Василиса, всё стандартно. Отличие в том, что обычно перец ставят вертикально и заполняют его фаршем, а я режу горизонтально, получается две не очень глубокие формочки. Мне так удобнее, объём порции то, что надо. Тоже заполняю фаршем.
Про фарш. Сегодня был мясной + лук репчатый рубленый, чеснок (пара долек), приравка для мяса, соль (куда без неё), мелко рубленый перец (болгарский же, лишний был, я его в начинку), хлеб, вымоченный в молоке (вместо хлеба хорошо кабачок тёртый, или картофель тёртый, или капустку мелко порубленную), пара ложек сметаны (майонез не использую, но можно и его). Разложила по перцам, сверху чуть сметаны и тёртый сыр (сегодня был Кардинал с грецким орехом). И в духовку же. На 180 С минут 50-55.
Иногда соус (!) мой любимый в фарш добавляю, можно грибы, короче, всё, что есть в холодильнике.

Мой 92-го года. Не было стиральной машинки, телевизора)))))) за пеленками я вместо физкультуры ездила в Детский мир на Лубянку, там очереди были до лестницы, но однажды даже куртку повезло урвать, мы в ней до 2-ух лет щеголяли, она была голубая, но с розовыми разводами и рюшечками спереди
А однажды нам в поликлинике дали гуманитарную помощь 20шт этих самых памперсов, но не в упаковке. Так я не стала ими пользоваться, на ползунки они были бессмысленны, а я все гладила тогда с 2-ух сторон, так что из гигиенических соображений они нам не подошли. Соседке отдала наша стерильная задница предпочитала кипяченую марлечку

А девчонки уже 95-го и 97-го росли в памперсах, первая, на рынке какие-то "принцессы" были, из приличных, а вторая уже в хаггисах, и я уже перестала все подряд варить и гладить с двух сторон

Цитата:

Сообщение от Ольга:
Про перцы, Василиса, всё стандартно

Спасибо, Оля, записала!

Детей растить можно, конечно, хоть на даче.
Когда мама родилась у дедушки с бабушкой не было квартиры и они снимали террасу в Подмосковье. кроватки не было и мама спала в корыте. Ничего, выросла. Хорошо, что вскоре дали комнату в коммуналке.
Наташину тревогу на счет жильцов понимаю. Если бы это была их собственная квартира то можно было бы и там растить. А платить деньги за неудобства в наше время не многие будут. В Москве очень разные цены на аренду. В центре можно снять студию за такие же деньги, как нормальную квартиру с ванной в спальном районе.

Цитата:

Сообщение от Анастасия:
Детей растить можно, конечно, хоть на даче

Настя, я никому не предлагаю растить детей на даче). Наташа написала, что квартира может оказаться непригодна для семьи с маленьким ребенком, потому что там только душ. Меня это улыбнуло, и нахлынули воспоминания о том, как растили ребенка мы. Ничего личного.

Цитата:

Настя, я никому не предлагаю растить детей на даче)

я вырос в деревне и видел как многие привозили туда детей на лето. Не худший вариант я вам скажу.

Ну почему у меня нет бабушки в деревне?
Я бы оттуда не вылезала.

Интересно, а может тут можно с какой-нибудь милой бабушкой познакомиться?
У меня обе бабушки уже умерли, я по ним очень скучаю.

Цитата:

воспоминания о том, как растили ребенка мы.

а я вообще спала в детской ванночке...помните такие цинковые были? с ручками...

Жесть

Цитата:

Сообщение от Юлия:
Жесть

оцинкованная жесть

У меня эмалированная была, беленькая, но я в ней только купалась, спала я на "Москвичке", если кто помнит

Цитата:

Сообщение от Рита:
а я вообще спала в детской ванночке...помните такие цинковые были? с ручками...

У нас на даче до сих пор есть.

Цитата:

Сообщение от Иван:
я вырос в деревне и видел как многие привозили туда детей на лето. Не худший вариант я вам скажу

Я тоже каждое лето жила с бабушкой и дедушкой на даче, безо всяких условий. Очень здорово было!

Цитата:

Я тоже каждое лето жила с бабушкой и дедушкой на даче,

а я в деревне...без условий..жили мы в Лесном доме-деревянный,2-х этажный,на 6 семей..с печками..колодец за домом..кругом лес..дорожка ведущая к СПТУ где мама воспитателем работала...она пролегала мимо училищного футбольного поля..летом когда курсантов не было,оно зарастало колокольчикми,ромашками и полевой гвоздичкой...пока из маназина шли,грибов успевали набрать...а земляничные поляны были прямо у дома...он мне часто снится,хотя его давно уже нет...сгорел...но когда приезжаю,обязательно прихожу на место где он стоял..

А наш государству отошел, а потом новый хозяин, которому его продало государство, неудачно пытался сделать из него что-то невероятное это когда куча цемента и совсем не ума. Больно на него было смотреть, когда приезжала, но теперь и вообще там не бываю больше.

Целый день порывалась поучавствовать в беседе, никак не получалось, цитировать лень, поэтому про
Ноги - бинтуют страдающим варикозным расширением вен во избежание тромбоза, не знала что угроза может быть и под наркозом.
Про подгузники - мой в 93, в аптеках продавались такие советские, но я как-то обходилась, про ползунки да, их закупали невероятное количество, каждого размера по упаковке, не думаю что дороже чем подгузники, но забот конечно больше. Чтобы не кипятить я вычитала в старом журнале "работница" советский способ, натираешь хозяйственным мылом и замачиваешь в розовом растворе марганцовки, отбеливало невероятно, но краска не терялась, я до сих пор так стираю полотенца. Мой второй 2000-го, в палате со мной была молодая роженица 13 лет от роду, мать отца ребенка принесла памперсы сохранившееся от ее детей, я сама видела дату выпуска на упаковке 1985г, думаю придумали их гораздо раньше.
Про перцы - Оля респект! Обязательно попробую запекать половинками.

Ну-с... Вчера около 9 вечера у меня новый жилец народился Можем поднимать чарки за Веру Витальевну