Цитата:

Инна, зачем суши, это не наша культура

Почему не наша?

Спасибо, Иван, иногда обожаю суши по-украински, но держусь до последнего..., но зато - какое удовольствие...

Цитата:

Сообщение от Инна:
обожаю суши по-украински, но держусь до последнего..

Очень даже полезный продукт, нужно воздерживаться от жиров, обработанных высокой температурой а этот самый раз.

А тоже сало люблю. Только с прослоечками больше.

Цитата:

Сообщение от Иван:
Очень даже полезный продукт

Говорят даже, что снижает вредный холестерин.

Ну от таких суши мало кто откажется? каюсь, тоже любитель. Раньше партнеры с Украины всегда в качестве презента привозили. А еще смалец хорошо поесть с хлебом.

Цитата:

Сообщение от Connor:
А еще

А ещё омлет со шкварками...... Вкус детства. Когда мама в больнице лежала, отец только это блюдо и жареного кролика умел делать.

Цитата:

Говорят даже, что снижает вредный холестерин.

Из того, что я слышал. Жир очень важен для легких. Им смазываются митохондрии, если не ошибаюсь. Если жира недостаточно, они слипаются и не могут разойтись. Именно поэтому, при всех легочных болезнях, рекомендуют принимать жир, барсучий, собачий, медвежий, свинной.

Полезен любой натуральный продукт. По поводу суши - до 2008 года я их ни разу не пробовал. В 2008 сменил работу и на новом месте в здании есть корейский ресторанчик, в ассортименте которого были в том числе и суши. Догма по первости казалось забавным и на обед туда ходили часто. Сейчас желание пропало и стараемся избегать - все эти их соусы и ингредиенты как-то не очень на желудок ложиться при частом употреблении. У корейцев есть коронное блюдо, называется Бибимпаб: приносят миску вареного риса, в нем говядина, грибы, листья салата, лук и омлет. С соевым соусом весьма недурно.

Цитата:

Сообщение от Connor:
Сейчас желание пропало и стараемся избегать -

в одном фильме про Японию видел, что суши делаются из рыбы купленной утром на базарном аукционе и продают до 11.00. После одиннадцати считаются не свежими.

В Японии они, вроде как, из сырой рыбы делаются. Очень надеюсь, что у нас такая практика не применяется (хотя одни мои коллеги мне с пеной у рта доказывали, что суши везде делают из сырой рыбы). Просто в нашей местности у людей желудки к этому не привыкли плюс неизвестно, что за рыбу используют и какой свежести. Думаю, ни один ресторатор не рискнет на подобные эксперименты во избежании отравлений.

Повторюсь, по мне лучше борщ, сало с чесночком, вареники староукраинские, деруны (уже была тема ) и т.д. Еще суп гороховый и рассольник
Как-то две наши женщины на работе, отмечая день рождения, пригласили нас на обед в ресторан с французской кухней. Обстановка гламурная, цены бешеные, а жрать (извиняюсь за выражение) нечего. Ушли полуголодные.

Ой, начиталась тут о Ваших вкуснятинах..., давайте вкушать... перечисленное..., виртуальное...:

Как заказывали... -."борщь, сало с чесноком":

Варенички староукраинские:

Дерунчики - прямо со сковородки:

Вот Инна уважила Думаю, посмотрев на это изобилие, даже Иван сейчас изменит принципам не есть после 19:00

Приятного аппетита!!!

Инна, не смотря на проживание в неметчине, Вы полностью сохранили Украинскую душу
Правда, немцы, вроде, тоже поесть любят, особенно в южной Германии (я знаю, как никак почти неделю в Ингольштадте продержался (все в курсе, о чем я).

А вообще хочу еще раз сказать, что все члены клуба "Рупорчане" - прекрасные люди

Спасибо, Connor! Я к украинским традициям, что называется - с Любовью!!! А что немцы любят, так любят - это поесть у нас в гостях... - стол после визита - пустой и еще с собой завернуть... К ним в гости - со своим пирогом на их чашечку кофе - ну, это в основном, а если не предупредить, то и кофе не нальют..., хотя, бывает по- разному...