глутамат натрия добавить и вкусно будет все и каша с топора и пюре

рецепт для лентяев)

в казан складываем слоями: мясо, лук, морковь, картофель, баклажаны, помидоры, закрываем все капустным листом. да, солим, перчим как хотите. ставим на медленный огонь с закрытой крышкой и забываем на полтора часа. открываем и едим.

потом можно поизвращаться, добавляя кабачки и грибы)

Мои очень любят курицу , запеченую с морковью и чесноком...когда делаю,соседи слюнями исходят
А из филе индейки котлетки отличные получаются..только без батонов...это извращение

Тогда картофельные пирожки, можно с капустой и гарнир и просто очень. Отварной картофель перекрутить на мясорубке, добавь яйцо и пару ложек муки, сформировать по форме пирожка, если с начинкой, то в середину начинку, и обжарить на масле с двух сторон. Подавать со сметаной как самостоятельное блюдо, или как гарнир.

Цитата:

Сообщение от Рита:
из филе индейки котлетки отличные получаются

С коклетами возиться будет некогда.
Филе замариновала в луке, порезала на бефстроганов, обжарю с тем же маринованным луком быстро на сильном огне. К нему изображу собственноручно два соуса - сливочный с грибами и кисло-сладкий. Это что бы покушать два раза, но как бы не одно и то же. Более идей не имею :(

Какой суп сварить?

Грибной, если грибы есть, или финскую уху. Ни в коем случае только борщ, Ваня нас просветил что борщ это как оружие. Грибной самый нейтральный.

Еще можно щи из свежей капусты на копченых ребрышках, но можно не угодать или не угодить.

Цитата:

Сообщение от Лёна:
картофельные пирожки

!!!! Принято! Но позже исхитрюсь, когда баловать вкусняшками будет уместно. Если будет...

короче лажанулась я. пока чистила картошку, задумалась о жизни козлячей и начистила. в итоге. мяса оказалось меньше чем картошки. намного меньше. почему я думала, что у меня мяса много. но я все равно все запихала в духовку.

рассольник

Цитата:

Сообщение от Лёна:
Грибной самый нейтральный.

на любителя грибной..неизвестно, что за грибочки подсунете))

Ваня, (я знаю ты меня слышишь), а почему борщ это оружие?

Рассольник не все мужчины любят, многие да, но все же не все, еще нужно заранее замачивать перловку, рассольник считаю сложным блюдом. Можно еще щавелевый если щавель прошлогодний есть, свежего еще вроде нету, меня кума научила одному секретику, муж объедался, сначала варишь как обычно, на говяжьем рагу бульон, потом картошка, когда картошка сварилась щавель, зажарку (грудинка меленько с луком) и за три минуты до готовности добавить сырое яйцо преварительно взбитое вилкой в стакане.

Цитата:

Сообщение от Лёна:
замачивать перловку

а я с рисом делаю

никогда не замачиваю перволву, варю час с мясом сразу. замените перловку рисом, сваренным отдельно.

ненавижу варить борщ..4 часа вычеркнуты из жизни

рассольники , борщи , пойду я оливье трескать

щавелевый суп - смерть суставам((

Цитата:

Сообщение от Mikhail:
рассольники , борщи , пойду я оливье трескать

а у меня окрошка прокисла

Лёна, ты - супер!!! (как говорят супостаты you are the star!!!). Наконец перестали тереть по глобальным вопросам и мировым проблемам.

Очень люблю борщ (особенно с фасолью), а также кислые щи, рассольник и гороховый суп. На неделе трескал борщ, зразы и плов с отбивными из индейки (правда, несколько дней не обедал и минимизировал питание + провел три тренировки (правда, бегать жарко, но зато тонус выше)). Так что жизнь прекрасна.

Цитата:

Сообщение от Елена:
щавелевый суп - смерть суставам((

щавель, вообще не очень хорошая штука. но ведь вкусно иногда поесть