Читаю анкеты дам, они будто в долг слова заняли )) Или их платить за каждое слово заставляют. Вот прям совсем скромненько и односложно о себе. Вам нечего сказать о себе? Или?

Пельмени по-домашнему
https://youtu.be/3scaOcjDd_E
У нас похолодало. Плюс пять, ветерок, не очень комфортно. Днём пригревает, но в тени быстро вспоминается что зима. Внутреннего тепла стало на ветру не хватать, пришлось активировать зимний режим, переходить на калорийное питание ))
Самое простое и калорийное блюдо, пожалуй пельмени, и сытость на долго, а вкусно то как! ))
Леплю сам, магазинные меня не устраивают совсем. Мясо покупаю парное, для фарша треть говядины и две трети свинины. Лук репчатый примерно четверть от количества мяса. Немного молотого чёрного перца и соль. Тесто на воде, чуть подсоленное. Обычно мяса беру с избытком, излишек на котлеты годится, причём никаких добавок туда не кладу, вкусно и сочно и так получается.
По времени одному, конечно, долго лепить, но примерно минута на один пельмень выходит, зато потом на обедах экономится время.
Свежие пельмешки варю не более семи минут, замороженные до минус 30, подольше. Но не более 10 минут. Они получаются с соком внутри при таком составе фарша. И не лопаются.

Пеку горчичный хлеб в духовке.
Обычно в хлебопечке пеку. Но сегодня отключали электричество, и программа в хлебопечке сбилась. Поэтому расстоял тесто в стандартных хлебопекарных формах и при двухстах примерно градусов выпекал в течении часа.
Примерно 600 граммов белой муки, пара яиц, пара ложек сгущённого молока, щепотка соли, стакан воды, 30-40 граммов сливочного масла, столовая ложка горчицы сухой и чайная ложка дрожжей сухих. Форму смазал подсолнечным маслом.
Пеку такой хлеб регулярно, обычно раз в неделю, мне хватает.
https://youtu.be/XzgGD42tqZA

Экономят люди на словах. В анкете написано есть хобби. А какое, или какие? Да и о себе скромно умалчивают, и фотки зажимают. Одна-две фотографии, зачастую без микроскопа не разглядишь, а сайт запрещает скачивать фотографии. Я конечно умею скачивать на свой комп их и увеличивать, но зачем такие ограничения, непонятно.
Ну ладно, отвлёкся я. Вот чем сегодня и вчера занимался. Инкрустацией. Хобби у меня делать всяческие штучки ))

https://youtu.be/xo2P3P14bbg

Не хочу нравоучительно высказываться. Не хочу поучать или сетовать, приводить мудрые цитаты из интернета, делать умный вид и вообще как-то вас напрягать. Вот, просто похвастушка, очередная моя работа по хозяйству. Кухонная доска.


https://youtu.be/ZNiZk8-VMxw


Интересно, кто какими пользуется? У меня и стеклянные есть, и просто фанерки. От торцевых я отказался, тяжелы, и для пользования в одно лицо слишком пафосны. А вот простенькая но красивая и приятная как на вид так и на ощупь, просто замечательно! ))

Ну чо деффки! На коня моего хотите посмотреть?
https://youtu.be/xlFNaIY8FZ4

Феечка!
Просто новая моя работа. Сделал на досуге. Хотя чего я привираю, день потратил чтобы сделать ))
https://youtu.be/Au9Jik-jBHE

На этом сайте так легко подхватываются негативные обсуждения. Видимо я подхватил тоже, раз упомянул их ))
Но постараюсь исправиться )) Вот вам Ми-ми-Мишка! Сам сделал.



Ну и видео в придачу как это сделано. https://youtu.be/VMCcvioFeu8

Сегодня ездил в Пицунду, подстригся. Увидал вот такую подушечку! Не мог пройти мимо и купил!

Лето кончилось. Гости разъехались. Одному скучно, хотя у меня дел невпроворот. Вот например на кухне надо переклеить обои. Я тут даже зазывал как-то в гости и на переклейку ))
Но никто не согласился, на обоях есть дефектные места, и потому я нашёл выход! Временный, но действенный и необычный. Сделал пару деревянных дощечек с инкрустацией, и наклею на повреждённые участки этих мечтательных котиков и зайчиков.
https://youtu.be/WSmytvrCvkA
Потом как-нибудь и до ремонта наверное дозрею )) А может и познакомлюсь с той что не сочтёт за труд совместное хозяйство и способная не только терпеть меня, но и понимать, а может даже и любить )