Знакомства → Рупор  Рупор – объявления о знакомствах, поиск попутчиков, назначение встреч...Здесь можно оставить своё объявление о знакомстве, поиске попутчика в путешествие, Светлана 19 сен 2017 МСК Осень! Дымок от костра и вкус печёной картошки...Любим мы это дело, особенно, когда наступают сумерки. Сразу возвращаешься в детство, ожидая, когда прогорят дрова, потом бросаешь туда картошку и проверяешь её готовность, время от времени переворачивая палкой золу. Разлетаются искры, жар от костра согревает осенний холодный воздух. И вот картошка готова - скорее ешь её, пока горячая. Вот и ешь, обжигаясь и перебрасывая из ладошки в ладошку. От подгоревшей кожуры - руки и рот становятся чёрными. Да разве это важно? Это весело...Это - ОСЕНЬ! Тихо...ветра нет. Осеннее солнце особенно ослепительное. Ярко жёлтая ткань листвы - покрыла землю. Так жаль на неё наступать, чтобы не порвать, не испачкать...НО! Надо собирать урожай. В этом году - он нас не побаловал. К сожалению! Но что выросло - то выросло!Надеюсь, что следующий год будет более щедрым. Один день из дачной жизни.
Ссылка на эту тему: https://site-love.ru/rupor.php?tp=437483 Комментарии (62): Рита 19 сен 2017 МСК Цитата:
ну варенье мы не варим,а вот с сахаром и апельсином сестра делает..яблочки на фото у нас называют "алтайкой"(не путать с китайкой)..они внутри прозрачные? а клубника смахивает на "петушиный гребень"...хотя может и ошибаюсь а вообще - осень,зиму не люблю..у меня в это время упадок сил и настроения..как спячка 19 сен 2017 МСК Цитата: ну варенье мы не варим,а вот с сахаром и апельсином И я тоже не варю,перетираю с сахаром.Рита,а как с апельсином?Просто нарезанный добавлять в ягоды? Мирослава 19 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Светлана: ))))) Светлана ... да нет ,аллергии у меня нет )) Просто не люблю с мукой возиться ... Светлана 19 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Мирослава: Блин, повелась Рита 19 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Лена: через мясорубку вместе с кожурой...на бидончик ягод-2 апельсина...но я люблю 3 апельсина Светлана 19 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Рита: А я всегда варю немного свеженькое или джем делаю, с сахаром тоже перетираю, сушу.Что можно в заморозку - то в заморозку, потом всегда можно достать и опять приготовить. Цитата: Сообщение от Рита: Нет, не прозрачные. Цитата: через мясорубку вместе с кожурой Супер,обязательно сделаю! Дениска 19 сен 2017 МСК "Каждый имеет право настаивать на своём. Лично я настаиваю на рябине." (с) с просторов всемирной паутины Цитата: Лично я настаиваю на рябине." Да и пожалуйста,настаивайте! Цитата: Сообщение от Светлана: Светлана, поделитесь рецептом, пожалуйста. У нас в Беларуси крыжовник называют "аргус"...Желтый, черный - все ягоды хороши...Но я для себя недавно открыл гибрид крыжовника и черной смородины, называется "Йошта"...Дачники должны быть в курсе....Не слишком урожайная ягодка, но прикольная - сочетает в себе вкус смородины и крыжовника и выглядит как крупная смородина..Я ее ем просто так, в сыром виде... Светлана 20 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Ирина: Да легко! В народе, эту тыквенную запеканку, называют - "тыквальник". Итак: тыква - примерно 800 гр очищенной (тушим в небольшом количестве воды с 2 ложками сахара, пока не станет мягкой). Остужаем, водичку сливаем, добавляем в тыкву 1 стакан сахара (за минусом 2 ст.ложек), сметану - 3-4 ст.ложки (чем выше % жирности, тем лучше), сливочное масло - 180 гр. Хорошо вымешиваем, туда же - желтки от 2-х яиц и ещё вымешиваем. Белки взбить до состояния "безе" и осторожно ввести в тыквенное тесто. Переливаем в форму. Духовка - 180*С. Выпекать до золотистой румяной корочки. По времени ориентироваться самим. Достать и ОСТУДИТЬ! Бывает, что тыква водянистая - тогда много сока, пока запеканка остывает, сок - впитывается. А бывает, что соку - мало. Всё равно - остудить и только потом нарезать на кусочки. Получается очень нежная, ароматная, вкусная...
Светлана 20 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Дениска: Да пожалуйста! Рябина черноплодная
Светлана 20 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Валерий: Не доводилось такой лицезреть. Цитата: Сообщение от Валерий: Не-а, не в курсе :-) Цитата: Сообщение от Валерий: Это всегда хорошо, когда в сыром виде, но весь урожай съесть, не реально Мирослава 20 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Валерий: У нас его называют агрусом ... А с йоштой у меня целая заморока была - никак не могла понять ,что за зверь ))) пока не увидела на рынке достаточно крупную ягоду ,похожую на смородину... Светлана ,спасибо за Вашу тему и отдельное спасибо за рецептик запеканки! Тыкву обожаю и ем ее во всяких видах (сырую тоже))) ,поэтому непременно попробую запеканку. Рита 20 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Мирослава: ваще не люблю...но...люблю тыквенный сок 20 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Светлана: Спасибо. И ни одной ложки ни муки,ни манки? Буду пробовать Светлана 21 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Мирослава: Тем более, что нет противной муки...) Светлана 21 сен 2017 МСК Цитата: Сообщение от Ирина: Ничего нет и ни в коем случае, не класть. Для того, чтобы высказываться в Рупор и оставлять комментарии к высказываниям | |
