Цитата:

Сообщение от Mikhail:
Таня , все карты раскрыла

Или всё-таки ж от себя скрывал? Миша..... Низзя зарывать таланты, грех.....

Цитата:

Сообщение от Mikhail:
не судите строго , вот что получилось ...

Для мужчины, да ещё в первый раз очень даже классно получились! Миша - ты прирожденный шеф-повар! Только сильно это скрывал!

Цитата:

Сообщение от Лёна:
жалею когда Таня была, что не вспомнила про сырники

Во.... первая моя мысль при первых же словах твоего поста. Ну ладно, ещё не всё потеряно! Надеюсь.

Цитата:

Сообщение от Рита:
сегодня сделаю и выставлю..

А я завтра на завтрак планирую.


Цитата:

Сообщение от Лёна:
у одной из-за экономии получаются просто оладьи очень сладкие слегка сдобренные творогом

Кстати, тоже вариант, и мне нравится, только не чуть творога, а прилично так. Оладьи получаются такие оригинальные.
Я иногда так делаю когда творога на сырники мало, а он не очень свежий и съесть его в сыром виде не желательно.

Цитата:

Сообщение от Светлана:
И немного масла сливочного. Сырники - в керамический горшочек, залить соусом и в духовку. Довести до кипения.

Представляю какая вкуснота....

Цитата:

раньше делала с яйцом и мукой...кранты! сейчас только без яиц!!!

Не знаю ничего.... нет у меня никаких крантов!

А что ещё в соусе, кроме мака? Сметана, сахар....?

Цитата:

Сообщение от Рита:
не знаю почему,но с яйцом у меня всегда расползается

потому что

Цитата:

Сообщение от Рита:
муки тоже практически не кладу

Цитата:

Сообщение от Lusico:
Не быстро, но диетично и красиво.

Сама по себе мука не так уж и калорийна, ложкой больше-меньше особо роли не играет. Вот меньше сахара положить - это да.

Интересно, что там у Миши получилось? Молчит....

У меня немного другой рецепт сырников. Беру на 0,5 кг творога 2 яйца, соль, сахар по вкусу, сода с уксусом и муки так, чтобы тесто не плыло, но и не тугое было. Творог предпочитаю не очень крутой(сухой то бишь), но и не жидкий, как творожная масса. Через сито перетирать ленюсь, мне даже нравится когда попадаются кусочки чистого творога в готовых сырниках. И в муке не обваливаю. Беру кусочки теста мокрыми руками, катаю колобок, потом приплюснуть его в такой биточек и на сковородку с разогретым маслом. Жарю на умеренном огне одну сторону, переворачиваю и убавляю огонь. Быстро, просто и вкусно. Поднимаются не хуже, чем с перетертым творогом и просеянной мукой.

Цитата:

Сообщение от Инна:
играя в игру с бочоночками (не помню уже как и называлась)

Это называется - лото.